第208章遇见仙居与八角楼头_非遗传承人申报个人简介最新章节

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民宿名叫轻奢小舍，位于石盟洋，民宿里最出名的菜是泡鲞、小溪鱼、白切肉与红烧将军鱼。每套房子里都有个小厨房供入住者自个动手烧菜。

制作泡鲞原料是上等面粉，配上鸡蛋，放进食盐、料酒、味精等，加水搅拌均匀成糊状，不能太稠或太稀。在阴凉处放大约二、三小时，将泡鲞面再搅拌，看看稠度适中，就可下锅油炸了。铁锅中的油要控制一定油温，太高则焦了不好吃，太低则外表不圆润。制作“泡鲞”是仙居农村家庭主妇的一大基本功。泡鲞正在上桌中，小溪鱼、白切肉与红烧将军鱼保温在蒸笼里，随时可以上桌。土鸡肉与番薯面在大铁锅里用慢火炖着，散发出异香。其它菜就交给团建的团队们在民宿的菜地里自个采摘后解决了。

让队友们进行厨艺大赛，增加本次活动的趣味性，这是金华斌与苏月红设计的节目之一，只有自个付出劳动，吃起来味道才会更香。团队不仅仅是休假与玩，核心是玩的过程中形成团队精神。在分组的比赛中，所有团建的成员会有协作互动，这样，才能达到形成团队精神的目的。

民宿的菜地是一个疏菜大棚，分成菌菇区、蔬果区、块茎区、与藤本区等四大区块，各种蔬菜琳琅满目。疏菜备齐了，比赛前，民宿的主厨给大家介绍了中国烹饪方式，有炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等。并一一地进行了演示。

果然博大精深呢，听得主厨这么一介绍，本来跃跃欲试的成员们露怯了，也对桌上的菜肴更增了一份期待。这么内行的厨师做出来的，怎么可能不好吃呢？

“家常菜，自由发挥。”主厨见状挥了挥勺子，退了出去，把厨房让给大家。酒醉饭饱，又洗了个热水澡后，大家倒头睡下。

神仙居里，云海出现的时间点往往都是在太阳升起照射到山谷后的半小时内，主要原因是这个时间点，谷中蒸汽被蒸发上来了，升到半山腰。为了在这个时间点到达山顶，金华斌安排大家早早地起床，坐着电瓶车往神仙居出发。

一小时左右的车程，得介绍下神仙居的美景，让大家热热身。金华斌亮了亮嗓子，领唱起新民歌《遇见仙居》

穿过桃花林，穿过油菜花田。

满山春茶香，满山杨梅鲜。

水在天上流，云在脚下走。

风吹散心尘，问仙桥遇见。

穿过竹海绿，穿过溪流清。

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