闲云小散提示您:看后求收藏(69小说网www.thegreenroad.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
都重生了,谁继续内耗当炮灰啊?

都重生了,谁继续内耗当炮灰啊?

幺呦
上辈子,赵芷琰都还没有搞清楚怎么一回事,就在命运的十字路口留在了唐家。 这,也让赵芷琰在唐家变得格格不入,从备受宠爱的女儿,变成了唐家最尴尬的存在,也中了各样的算计,所遇不淑。 最终,她的价值被利用殆尽,还是成为了弃子,年纪轻轻就心力耗竭而死。 重生回到了命运的抉择点,赵芷琰干脆利落地离开了唐家,不再当炮灰女配,不再去为不值得的人而耗心血。 回赵家,当团宠,带着家人种田打猎,日子越过越好。 村里人
言情 连载 53万字
00爆笑职场:不服你来

00爆笑职场:不服你来

羊4九
某一线大城市,聚焦00后职场新人的成长,他们用智慧和勇气爆改职场。 林蛋蛋这位00后,性格鲜明,不按套路出牌的职场新人,如何在充满挑战和机遇的职场中摸爬滚打,用它独特的方式整治职场爆笑不断,却又充满了生活的真实感。
言情 连载 72万字
将军夫人重生后,满门跪求她饶命

将军夫人重生后,满门跪求她饶命

紫雪凝烟
成亲当日,夫君随军出征,宁如烟则望眼欲穿,半年后却盼来了夫君战死的消息。 随同而来的还有夫君通敌的消息。 看着被围困的将军府,看着被下狱的丈夫和庶子,婆母拉着她的手说:宁氏啊,以后咱们就指着你了。 弟媳姨娘们也都跪下纷纷哭诉:大夫人啊,以后你就是当家人。 宁如烟于是爬上了那个人的床。 可是,自此之后,将军府的人一边嫌弃她是破鞋,一边指着她赚钱维持奢靡生活。 为了那死去的丈夫,宁如烟一一忍下。 直到
言情 连载 45万字