闲云小散提示您:看后求收藏(69小说网www.thegreenroad.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
玄学小祖宗:七个大佬叔叔排队宠

玄学小祖宗:七个大佬叔叔排队宠

冰糖甜不甜
【团宠+萌宝+玄学+豪门总裁+无CP】 作为首富的易家,却空降一只三岁的流浪小崽崽当众认亲。 众人,“去去去,哪里来的小流浪敢碰易家的瓷,送走!” 零宝却奶呼呼的理直气壮拿出家主私印当场认亲,“我来易家只做三件事,吃饭饭,睡觉觉,花钱钱。” 众人嗤笑:就算认下了又怎么样,小山鸡哪能做凤凰? 就在所有人都期待这只小山鸡被易家赶出门,零宝却被七个大佬叔叔宠成了宝。 易家邪门鬼宅安静了,股票连连涨,废山
言情 连载 40万字
文娱:绑定老六系统后我火爆全网

文娱:绑定老六系统后我火爆全网

安娜可
林南溪重生后意外绑定了老六系统,任务完成就能获得丰厚奖励。 咦,完成任务还能变美变有钱? 本想低调直播闷声发大财,没想到这个老六系统却让她包揽热搜。 一首掀起了全网结婚热潮,竟一举解决了国家生育率低迷问题。 一曲让自诩甜歌女王的超一线明星发誓自此不再唱歌。 无数天王天后日夜蹲守在林南溪门外,只为求歌……
言情 连载 112万字
亲爱的妹妹

亲爱的妹妹

ht(期末考试停更一天)
言情 连载 0万字
心上朱砂

心上朱砂

一条黄心咸鱼
言情 连载 0万字